Lynghonning

I Øygarden vest for Bergen finner vi noen fantastiske kystlyngheier som gir en nektar som biene omdanner til kystlyng honning. Denne honningen smaker av karamell og er mørk på farge. Honningen er finkrystallisert, smøremyk men fast og passer til det meste alt fra brødskiven til i en kopp varm te! Det er bare å nyte.